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Safran de Touraine
16,00 €30 g · 53,33 € / 100 g
En stock, expédié sous 48 h
Ce safran de Touraine est récolté par un ami sur ses terres Lochoises. Le safran est l’une des épices les plus précieuse au monde, son goût est unique.Il est produit dans le Val de Loire depuis le Moyen-âge, même s’il avait un peu été oublié au milieu du 20ème siècle, c’est aujourd’hui près de 5kg par an qui sont produits rien qu’en Touraine.
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Faire infuser le safran dans un peu d'eau chaude, de lait, de vin ou de jus de cuisson avant de l'utiliser.
Le safran, épice séchée, a besoin de temps pour colorer et libérer toutes ses saveurs.
L'idéal est de le laisser infuser 2 heures avant de préparer votre plat, ou encore mieux la veille.
Compter 3 filaments de safran par personne pour un plat.
| Poids | 30 g |
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Expédition sous 48 h ouvrées depuis la ferme, en Colissimo point relais ou à domicile. Les tarifs dépendent du poids et s'affichent dans le panier.
Un cadeau surprise de la ferme est glissé dans les commandes de plus de 60,00 €.
Retrait gratuit à la ferme (Les Nouers, 37600 Sennevières) ou à Loches, sur rendez-vous au 06 50 02 93 63.
Les produits alimentaires ouverts ne sont pas repris. Un produit abîmé à la livraison est remplacé : écrivez-nous avec une photo dans les 14 jours.
Ce qu’on en dit
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Donner mon avis« Très intéressant et instructif. Accueil sympathique, découverte de saveurs originales. »
« Juliette nous a permis de découvrir son univers à travers son jardin. Découverte de plante et fleur, une dégustation à la fin qui permet de découvrir des saveurs que l’on n’a pas l’habitude de trouver. »
